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Ferme apicole Mosaïque



Adresse

605, rang St-Léon
Saint-Thuribe (Québec)
Canada
G0A 4H0

Responsable

Maxime Deschesnes, Éloi Ferland et Kawina Robichaud

La Ferme apicole Mosaïque est une miellerie expérimentale et artisanale qui travaille à valoriser le rôle de l'abeille et les produits de la ruche. Nous offrons à la population des produits de première qualité issus de la ruche et d’inspiration apicole tels que du miel, des chandelles et des cosmétiques naturels. Le tout dans une pratique et un environnement écoresponsables.

Fondée en 2015 par trois associés audacieux et innovateurs, l’entreprise s’est donnée comme mandat : de conscientiser la population aux enjeux de la santé des abeilles; de l’importance des insectes pollinisateurs pour la productivité agricole; de la valeur du miel comme sucre naturel; ainsi qu’à la pertinence d’utiliser des produits de santé naturels au quotidien. Il est aussi important, voir primordial, de partager notre point de vue sur la nécessité de prendre un virage écoresponsable en tant que société.

Notre priorité absolue demeure tout de même le soin des abeilles et de leur alimentation. L’emplacement de chaque rucher est donc spécifiquement choisi en fonction des besoins des abeilles. C’est-à-dire loin des monocultures, avec un accès à un point d’eau, à la forêt et à une grande diversité florale. Bien que notre situation géographique nous empêche l’accès à la Certification Biologiques, les techniques nécessaires sont étudiées et appliquées avec rigueur.

Nouveaux produits à découvrir :
C'est grâce à une collaboration avec Aliksir Huiles Essentielles que la Ferme apicole Mosaïque vous propose un miel cru et crémeux au Complexe 25+, composé essentiellement d'huiles essentielles d'eucalyptus, de ravintsara, de verge d'or, de thym, de cannelle, de niaouli et de girofle. Ces dernières sont reconnues comme étant antiseptiques, antivirales, expectorante, mucolytiques, réchauffantes et tonifiantes du système immunitaire. En plus du miel qui lui est riche en probiotiques, est antioxydant et antibactérien...

Nous avons aussi développé une gamme de miels gastronomiques. Ces derniers sont habilement infusés avec des plantes récoltées au Québec et chacune des saveurs est décadente à sa manière! Apprêtés sur un fromage ou bien utilisés pour la cuisson de la viande et du poisson, le plaisir gustatif est assuré.

Les produits :

  • Miel brut
  • Miel 25+
  • Miels gastronomiques
  • Pollen
  • Déodorants
  • Chandelles
  • Cire
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