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Ferme ancestrale Germain



Adresse

362, Chemin du Roy
Deschambault-Grondines (Québec)
Canada
G0A 1S0

Responsable

Bruno Germain

Nous produisons un boeuf santé de conception génétique hybride judicieusement sélectionné. Notre boeuf est élevé avec la mère et fini au pâturage, sans aucun antibiotique ni hormone de croissance. Afin d'assurer une excellente qualité de la viande, celle-ci est soumise à une maturation prolongée. 

Nos boeufs ont marché plus de kilomètres dans les prés qu'ils en ont parcourus sur la route!

Les produits disponibles à la ferme :

  • Fondue chinoise
  • Rosbif français
  • Bifteck français
  • Tournedos
  • Bifteck de surlonge
  • Rôti de surlonge
  • Filet mignon
  • Cubes à brochettes
  • Bavette
  • Lanière de boeuf
  • Bifteck de contre-filet
  • Bifteck d'aloyau
  • Rôti de faux-filet
  • Bifteck de faux-filet
  • Rôti de côtes
  • Bifteck de côtes
  • Rôti de côte croisée
  • Rôti de palette
  • Palette désossée
  • Osso bucco
  • Cubes bourguignons
  • Cubes à ragoût
  • Boeuf haché
  • Langue
  • Foie
  • Os à soupe

Les variétés de saucisses :

  • Merguez
  • Tomates et basilic
  • Pur boeuf
  • Maison

Nos produits sont également disponibles au Marché public de Deschambault.

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Crédit photo : Pierre Choquette
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Crédit photo : Pierre Choquette
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